Машина для вытягивания конфет

Машины для вытягивания конфет можно разделить на машины непрерывного и периодического действия. Тяговая машина Т400является непрерывным, в то время как ЛЛ80Можно выполнять только пакетные операции.

Машины для вытягивания сахара LL80 и T400 универсально отвечают всем требованиям кондитерской промышленности для производства вытянутых (аэрированных) сахарных масс высокой и низкой степени варки (ириски и жевательные конфеты). Благодаря непрерывному процессу вытягивания сахарная масса интенсивно аэрируется. Это позволяет практически полностью изменить структуру и текстуру сахарной массы. Время выдержки сахарной массы и скорость вытягивающих рычагов регулируются. Широкий диапазон производительности с различными видами сахара обеспечивает широкие возможности применения.

В принципе, машина для вытягивания сахара T400 получает сахар из вертикального дозирующего устройства, работающего либо в пакетном режиме, либо непрерывно с конвейера для темперирования, в то время как машина LL80 получает сахар порционно.

WL45 Более мощная тяговая машинаМожет использоваться для отбеливания в пакетном режиме при производстве твердых конфет, ирисок, жевательных конфет и т. д.

WL25 — Средний тяговый станокМожет использоваться для отбеливания в пакетном режиме при производстве твердых конфет, ирисок, жевательных конфет и т. д.

WL25B — Тяговая машинаТо же самое относится и к машине WL25. Машина WL25B-Pulling просто имеет защитный кожух снаружи, обеспечивающий гигиеничность и безопасность сахарных батончиков во время процесса отбеливания.