Конфетница

Машина для непрерывной вакуумной выпекания карамели в микропленке AGD300/450/600Состоит из системы управления ПЛК, питающего насоса, предварительного нагревателя, вакуумного испарителя, вакуумного насоса, откачивающего насоса, измерителя температуры и электрического шкафа. Все эти компоненты объединены в одну машину и соединены трубками и клапанами. Процесс и параметры процесса наглядно отображаются и настраиваются на сенсорном экране. Установка обладает рядом преимуществ, таких как высокая производительность, отличное качество варки сахара, высокая прозрачность сиропной массы и простота эксплуатации. Это идеальное устройство для варки твёрдой карамели.

Вакуумная воздушная плита CT300/600Это варочный аппарат для производства мягких конфет. Все ингредиенты нагреваются до заданной температуры, чтобы избежать растекания или прилипания сиропа, что способствует повышению качества производства мягких конфет. Эта линия используется для производства многих молочных мягких конфет, таких как ириски, батончики с начинкой и т.д.

Весь агрегат состоит из основного корпуса, варочного аппарата, шестеренчатого насоса, резервуара для хранения, вакуумного насоса, варочного аппарата с мешалкой и электрического щитка.

GDQ150-300 Машина для приготовления жевательных конфетпрофессиональное оборудование для производства жевательных конфет и молочных конфет.

Сахарная масса поступает из котла/резервуара через дозирующий насос в нагревательную трубу, нагревается паром и, наконец, попадает в камеру, где выгружается через выпускной клапан. Преимущество данной машины заключается в простоте эксплуатации и обслуживания, продуманной конструкции, стабильной и надежной работе, длительном сроке службы и т.д.

CBZ500 Супертонкопленочная вакуумная плита мгновенного действияЭто сверхтонкопленочный вакуумный концентратор мгновенного действия. Он может использоваться как для предварительного нагрева, так и для концентрирования, при этом весь процесс занимает всего несколько минут. Конструкция состоит из нагреваемой камеры внутри и снаружи. Материалы циркулируют между внутренней и внешней нагреваемой камерой, нагреваясь с двух сторон. Промежуток очень узкий, площадь нагреваемой камеры большая, объём материалов небольшой, а соотношение более 1300.

Влага из сиропа нагревается, испаряется и превращается в паровой пузырь, окружённый пленкой в ​​концентраторе. Паровой пузырь лопается, и, попадая в камеру вакуумного испарения, пар удаляется вакуумом. Оставшаяся пленка остаётся в ней. Влага снова испаряется, что снижает температуру пленке. Когда влажность выравнивается, пленка опадает, образуя желаемую консистенцию. Кроме того, вы можете выбрать начальную или вторичную концентрацию в соответствии с вашими требованиями к качеству кондитерских изделий.

Варочный аппарат CBZ500 подходит для производства твердой и мягкой карамели с высоким содержанием молочного жира, белка и фруктов.