Linha de produção automática de deposição de balas duras da YUCHO
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O que é uma linha de produção de balas duras?
A linha de produção de balas duras é um equipamento sofisticado que desempenha um papel crucial na produção em larga escala desses doces. Combinando tecnologia avançada com técnicas tradicionais de confeitaria, essas linhas oferecem a capacidade de produzir uma ampla variedade de balas duras com alta eficiência, consistência e qualidade. Elas são um recurso essencial para fabricantes de doces que buscam atender às demandas do mercado, mantendo os mais altos padrões de produção. A linha é composta principalmente por diversas partes importantes:
1. Cozinhador de Microfilme ou Cozinhador Rotativo a Vácuo:É aqui que a mistura de açúcar é cozida sob temperatura controlada e condições de vácuo para remover as bolhas de ar e obter uma textura lisa e transparente.
2. Máquina Depositadora de Doces:Esta máquina deposita a mistura de doce cozida e preparada em moldes ou em uma esteira transportadora em quantidades precisas, de acordo com o tamanho e formato desejados do produto final.
3. Túnel de resfriamento:Após serem depositados, os doces passam por um túnel de resfriamento onde são resfriados rapidamente para solidificar e endurecer.
4. Invólucro:Depois de endurecerem, os doces são embalados individualmente ou em grupos, dependendo do formato de embalagem desejado.
5. Sistema de controle PLC:Todo o processo é gerenciado por um sistema de controle PLC, que garante que a linha opere de forma suave e eficiente, com mínima intervenção humana.
Especificações técnicas da máquina de fazer doces
Modelo | YGD50-80 | YGD150 | YGD300 | YGD450 | YGD600 |
Capacidade | 15-80 kg/h | 150 kg/hora | 300 kg/hora | 450 kg/h | 600 kg/h |
Peso do doce | conforme o tamanho do doce | ||||
Velocidade de depósito | 20-50n/min | 55～65n/min | 55～65n/min | 55～65n/min | 55～65n/min |
Requisito de vapor |
| 250 kg/h, 0,5 a 0,8 MPa | 300 kg/h, 0,5 a 0,8 MPa | 400 kg/h, 0,5 a 0,8 MPa | 500 kg/h, 0,5 a 0,8 MPa |
Requisito de ar comprimido |
| 0,2 m³/min, 0,4 a 0,6 MPa | 0,2 m³/min, 0,4 a 0,6 MPa | 0,25 m³/min, 0,4 a 0,6 MPa | 0,3 m³/min, 0,4 a 0,6 MPa |
Condições de funcionamento |
| Temperatura: 20 a 25 °C; Umidade: 55% | |||
Potência total | 6 kW | 18 kW/380 V | 27 kW/380 V | 34 kW/380 V | 38 kW/380 V |
Comprimento total | 1 metro | 14m | 14m | 14m | 14m |
Peso bruto | 300 kg | 3500 kg | 4000 kg | 4500 kg | 5000 kg |
Alto nível de automação:A linha foi projetada para operação manual mínima, com processos automatizados de cozimento, deposição, resfriamento e embalagem, resultando em maior eficiência e redução dos custos de mão de obra.
Versatilidade:A linha de produção pode fabricar uma ampla variedade de tipos de balas duras, incluindo produtos com e sem açúcar, de camada dupla, listradas, com recheio central e muito mais.
Qualidade consistente:O controle preciso dos processos de cozimento e deposição garante que os doces sejam produzidos com tamanho, forma e sabor consistentes.
Personalização:A linha pode ser configurada para produzir doces de acordo com receitas específicas e requisitos do cliente, com a possibilidade de ajustar a capacidade de produção e as características dos doces conforme necessário.
Eficiência:As modernas linhas de deposição de balas duras são capazes de produzir uma quantidade significativa de balas por hora, com alguns modelos produzindo até 3.000 unidades por minuto ou mais.
Design higiênico: Os equipamentos são normalmente feitos de aço inoxidável e projetados para atender a altos padrões de higiene, garantindo a segurança e a qualidade do produto final.
Eficiência energética:Muitas linhas de deposição de balas duras são projetadas para otimizar o uso de energia, com recursos como sistemas automáticos de controle de vapor e inversores de frequência para operações com economia de energia.
Você ainda não encontrou a linha de produção automática de dosadores de balas duras ideal da YUCHO?
A YUCHO é uma fábrica de máquinas para confeitaria com mais de 35 anos de experiência, equipada com mais de 20 engenheiros que podem auxiliar os clientes na instalação e configuração no exterior, além de orientá-los sobre como utilizar as máquinas. Os clientes podem esperar suporte e serviço completos, incluindo orientação de instalação, treinamento de operadores e assistência pós-venda. Isso garante que as máquinas sejam utilizadas em todo o seu potencial e que quaisquer problemas sejam prontamente resolvidos. Contamos com nossa própria equipe de desenvolvimento de máquinas e confeiteiros especializados que podem fornecer aos clientes a orientação e o aconselhamento corretos sobre a produção de doces, ou otimizar os processos de fabricação. Caso os clientes não saibam como organizar as máquinas na fábrica, forneceremos gratuitamente desenhos exclusivos e otimizados do layout da fábrica.
As máquinas de fabricação de balas da YUCHO são equipadas com a mais recente tecnologia, incluindo sistemas servo totalmente automáticos e controle PLC (Controlador Lógico Programável). Isso garante alta precisão no processo de produção de balas, resultando em qualidade consistente e redução de desperdício. A automação permite intervenção manual mínima, o que não só aumenta a eficiência, como também aprimora a segurança e reduz o potencial de erro humano. As máquinas de fabricação de balas da YUCHO oferecem recursos personalizáveis, como a opção de instalar equipamentos adicionais, como máquinas de inserção de bolas e palitos, permitindo a produção de pirulitos e outras balas especiais na mesma linha.
O QUE VOCÊ QUER SABER?Perguntas frequentes
Realizamos uma análise geral das suas perguntas.
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O que você precisa para começar um negócio de fabricação de doces?
Antes de iniciar seu negócio de doces, você pode solicitar um orçamento para equipamentos de confeitaria da YUCHO e elaborar um orçamento para as máquinas.
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Quais são as desvantagens das balas duras?
Para as crianças, pode ser necessário prestar atenção à higiene bucal, mas o mais importante é que comer doces as faz se sentirem felizes.
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Quantos anos dura uma bala dura?
Geralmente, recomenda-se que o prazo de validade das balas duras não ultrapasse um ano, podendo chegar a 18-24 meses se a embalagem estiver bem lacrada.
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É possível usar moldes de borracha para balas duras?
Não, as formas para balas duras da YUCHO são geralmente feitas de liga de alumínio e revestidas com Teflon.
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Balas duras grudam em formas de silicone?
Não, não funciona.
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Qual o preço de toda a linha de produção de balas duras?
Tomando como exemplo uma linha de produção de açúcar mascavo com capacidade de 150 a 200 kg/h, o preço de toda a linha de produção, desde a fervura do açúcar até o envase, é de aproximadamente US$ 55.000 a US$ 65.000.