Volledig automatische marshmallow-productielijn
beschrijving1
beschrijving2
Wat is een marshmallowmachine?
Als we de 100 kg/u vierkleurige marshmallow-extrusieproductielijn als voorbeeld nemen, hanteert YUCHO doorgaans de volgende configuratie voor marshmallowmachines:
1. ASN-150 Kookketel (roestvrij staal) 2 eenheden: gebruikt voor het zetten van siroop; capaciteit: 150 liter; vermogen mengmotor: 1,5 kW; elektrisch: 20 kW.
2. ASN-80 Opblaasbare mengpot 1 eenheid: PLC-computerbesturing; VERMOGEN 10 kW
3. 150L geïsoleerde opslagtank 2 stuks: Gebruikt voor het opslaan van siroop.
4. Vierkleurenverkleuringsmachine 1 eenheid: Opslag van pigmenten van verschillende kleuren.
5. Poederverwijderaar 1 eenheid: vermogen 2 kW; Afmetingen (L * B * H) 2000 * 800 * 1000 mm;
6. Automatische marshmallow-extruder (met 6 koppen) 1 set: Deze bestaat uit een elektrische besturingskast; poedertransportband; extrusievormmachine; formaat; droog afgiftesysteem; suikersnij- en afvoersysteem.
7. Ontvochtigingsruimte: 30 vierkante meter *2; 150 liter bevochtigd snoepgoed en maïszetmeel; elke ruimte is uitgerust met twee industriële koelkasten van 60 liter.
8. Daarnaast wordt de volautomatische productielijn ook uitgerust met functies zoals een automatische transportband, servo-suikersnijder, suikerpoederscheider en automatische poederretour.
Technische specificaties voor snoepmachine
20-120 kg/u Marshmallow-productielijn | |||||
Machine | Model | Capaciteit | Stroom | Gewicht | Dimensie |
Gekookte pot (roestvrij staal) | ASN-150 | 150L | 1,5 kW | 200 kg | 1170*1270*1750mm |
Opblaasbare mengpot | ASN-80 | 80L | 10 kW | 300 kg | 1500*800*1600mm |
Geïsoleerde opslagtank. | - | 150L | 1,5 kW | 200 kg | 600*600*1600mm |
Verkleuringsmachines | - | - | 2,2 kW | 100 kg | 600*600*1600mm |
Poederverwijderaar | - | - | 2 kW | 80 kg | 2000*800*1000mm |
Automatische suikerspinproductielijn (met 4 koppen) | ASN-1000 |
| 7,5 kW | 3000 kg | 18000*1500*1550mm |
Natte ruimte | 60 vierkante meter; 150L luchtontvochtiger | ||||
Hoge mate van automatisering: De YUCHO marshmallow-productielijn kan het gehele productieproces uitvoeren, van verwarmen, roeren, kleuren tot snijden en verpakken, via een volledig automatische PLC-computerbesturing.
Hoge productie-efficiëntie: Geautomatiseerde productielijnen kunnen de productie-efficiëntie aanzienlijk verbeteren, handmatige handelingen verminderen en productie op grote schaal realiseren.
Stabiele productkwaliteit: Via een servosysteem worden verschillende parameters tijdens het productieproces nauwkeurig geregeld, zodat de kwaliteit van elk stukje suikerspin aan uniforme normen voldoet.
Flexibiliteit en aanpasbaarheid: Het kan worden aangepast aan verschillende productvereisten om suikerspinnen met verschillende smaken, kleuren en vormen te produceren.
Eenvoudig te bedienen en te onderhouden: YUCHO marshmallowmachine is ontworpen met eenvoud in gedachten, waardoor het gemakkelijk te bedienen en te onderhouden is, en er minder afhankelijkheid is van professionele vaardigheden.
Veiligheid: Geautomatiseerde productielijnen verkleinen het risico op direct handmatig contact met apparatuur met hoge temperaturen en hoge snelheden, waardoor de veiligheid van de productie wordt verbeterd.
Energiebesparing en milieubescherming: Het toepassen van energiebesparende technologieën en apparatuur om het energieverbruik en de impact op het milieu tijdens productieprocessen te verminderen.
Gemakkelijk uit te breiden: Met de groei van de marktvraag, als uw machine de productie moet uitbreiden, YUCHO heemst De machine kan relatief eenvoudig worden uitgebreid en de productiecapaciteit kan worden vergroot.
Heeft u de juiste automatische productielijn voor dubbele gekleurde vierkante kauwgom nog niet gevonden?
De productie van vierkleurige marshmallows in de fabriek vereist nauwkeurige procesbeheersing en automatisering. YUCHO kan u een complete set marshmallowproductiemachines leveren. De productie van marshmallows vereist doorgaans de volgende stappen:
1. Bereid de benodigde grondstoffen voor, waaronder suiker, glucosestroop, water, gelatine, glycerine, voedingskleurstof en kruiden.
2. Meng suiker, glucosestroop en water in een roestvrijstalen suikerpot en verwarm de siroop tot ongeveer 120 °C (248 °F). Dit is de juiste temperatuur voor de vorming van marshmallows en vormt de basissiroop.
3. Voeg gelatine en glycerine, die met koud water zijn verzacht, toe aan de siroop. Dit verbetert de stabiliteit en textuur van de marshmallow.
4. Roeren en kloppen: Klop de verwarmde siroop met een mixer op hoge snelheid, zodat deze licht wordt en geleidelijk uitzet.
Tijdens het kloppen worden verschillende gekleurde voedingspigmenten aan de kleurwisselmachine toegevoegd om een vierkleurige laag te vormen. Dit vereist een speciaal transportsysteem en tijdsregeling om een gelijkmatige kleurverdeling te garanderen.
7. Verspreid het poeder op de transportband, extrudeer de gekleurde suikerspin in reepjes of specifieke vormen via een extruder, voer het door de transportband en stuur het naar een servo-suikersnijder om het in de gewenste maat te snijden.
8. Doe de gesneden suikerspin in een schaal en zet deze in een droogkamer, zodat het oppervlaktevocht verwijderd wordt. Zo voorkom je dat de suikerspin aan de oppervlakte blijft plakken.
YUCHO marshmallowmachineGebruikt PLC-automatisering en een nauwkeurig besturingssysteem met servomotoren. Om de productie-efficiëntie te verbeteren, kunnen ook geautomatiseerde transportbanden, snijmachines en verpakkingsmachines worden gebruikt. De sleutel tot het maken van vierkleurige suikerspinnen ligt in het regelen van verhitting, opblazen, roeren en kleuren, evenals in het mengen van verschillende kleuren suikerspinnen om een prachtig effect te bereiken.
WAT WIL JE WETEN?Veelgestelde vragen
Wij hebben een algemene analyse van uw vragen gemaakt
- + -
Waarvan zijn commerciële marshmallows gemaakt?
Commerciële marshmallows voor straatsnacks zijn een soort instantvoedsel dat wordt gemaakt door de witte suiker te verhitten en te smelten, deze eruit te trekken en er vervolgens een stokje omheen te wikkelen. Klanten kunnen het ter plekke bekijken en direct consumeren.
- + -
Waarvan wordt marshmallow gemaakt?
De grondstoffen voor Marshmallow zijn onder meer suiker, glucosestroop, water, gelatine, glycerine, voedingskleurstof en kruiden.
- + -
Waarvoor werd marshmallow oorspronkelijk gebruikt?
Marshmallow verscheen aanvankelijk niet als snoep, maar had een medicinale oorsprong. Marshmallow komt oorspronkelijk uit het oude Egypte en was oorspronkelijk een soort honingsnoep die op smaak werd gebracht en ingedikt met het sap van de suikerspinplant. In de 19e eeuw persten artsen het sap uit de wortel van de marshmallowplant, kookten het met eiwit en suiker en roerden het mengsel vervolgens tot een schuimkorst. Na het uitharden werd het verwerkt tot een medicinale snoepsoort die werd gebruikt om keelpijn bij kinderen te verlichten. In de loop der tijd hebben marshmallows zich geleidelijk ontwikkeld tot de desserts die we vandaag de dag kennen.
- + -
Wat was de oorspronkelijke heemstplant?
De oorspronkelijke suikerspin kwam niet van een plant, maar verscheen als snoep. De naam marshmallow komt echter van een plant, de Althaea officinalis, ook wel bekend als de heemstplant. Deze plant werd in de oudheid gebruikt voor medicinale doeleinden en de wortels bevatten een gom die kan worden verwerkt tot zalven of andere preparaten voor de behandeling van keelpijn en andere aandoeningen. In de loop der tijd hebben marshmallows zich ontwikkeld tot de vorm van snoep die we vandaag de dag kennen, maar hun naam blijft verbonden met deze plant.
- + -
Wie maakt marshmallows?
William Morrison en John C. Wharton vonden de marshmallowmachine uit in 1897 en onthulden deze voor het eerst op de Wereldtentoonstelling van 1904 in St. Louis. Hun machine maakt gebruik van centrifugale kracht om suiker door een klein gaatje te werpen, waardoor fijne draden ontstaan. Dit is het prototype van een commerciële suikerspinmachine.
- + -
Is marshmallow gezond?
Suikerspin is een soort snoep dat voornamelijk bestaat uit ingrediënten zoals suiker, glucosestroop, gelatine en kruiden. Hoewel het snel energie kan leveren aan het lichaam, kan overmatige consumptie ervan nadelige gevolgen hebben voor de gezondheid.