Snoepkoker

AGD300/450/600 Hard Candy Continue Vacuüm Micro-film Kookmachinebestaat uit PLC-regelsysteem, voedingspomp, voorverwarmer, vacuümverdamper, vacuümpomp, afvoerpomp, temperatuur-drukmeter en elektriciteitskast. Al deze onderdelen zijn in één machine geïnstalleerd en verbonden door leidingen en kleppen. Het stroomchatproces en de parameters kunnen duidelijk worden weergegeven en ingesteld op het touchscreen. De unit heeft veel voordelen, zoals een hoge capaciteit, goede suikerkookkwaliteit, hoge transparantie van siroopmassa en eenvoudige bediening. Het is een ideaal apparaat voor het koken van hard snoep.

CT300/600 vacuüm lucht-inflatie kooktoestelis de kookmachine voor de fabriek voor het maken van zacht snoep. Alle ingrediënten worden gekookt tot een nominale temperatuur om te voorkomen dat de siroop loslaat of blijft plakken, het helpt de kwaliteit van de productie van zacht snoep te verbeteren. Deze lijn wordt gebruikt voor veel melkachtige zachte snoepjes, zoals toffee, center-filling bar etc.

De gehele unit bestaat uit het hoofdgedeelte, kooktoestel, tandwielpomp, opslagtank, vacuümpomp, roertoestel en elektriciteitskast.

GDQ150-300Gummy Candy Cooker-apparaatis de professionele eenheid voor gummy candy en melk candy.

De suikermassa gaat van de boiler/opslagtank, via de doseerpomp, naar de verwarmingsbuis, wordt vervolgens verwarmd via stoom, en uiteindelijk naar de kamer, gelost door de afvoerklep. Deze machine heeft het voordeel van eenvoudige bediening en onderhoud, redelijk mechanisme en stabiele betrouwbare werkprestaties, lange levensduur etc.

CBZ500 Superdunne vacuüm-instantkooktoestelis superdunne film vacuüm instantane concentrator. Het kan worden gebruikt voor voorverwarmde en concentrator, ondertussen duurt het proces slechts een paar minuten. Het structuurontwerp is gemaakt door verwarmde kamer binnen en buiten. De materialen stromen tussen het interval van binnen en buiten verwarmde kamer, verwarmd door twee kanten. Het interval is erg smal, het gebied van verwarmde kamer is breed, de kubieke inhoud van materialen is klein en de verhouding is meer dan 1300 keer.

Het vocht van de siroop wordt verhit, kookt af en wordt een stoombel die omgeven wordt door de confectiefilm in de concentrator. De stoombel wordt gebroken, wanneer deze in de vacuümverdampte kamer komt, wordt de damp door het vacuüm weggenomen. De rustende confectie blijft erin. Het vocht verdampt weer, dus de confectiefilm van temperatuur is omlaag; wanneer het vocht in evenwicht komt, valt de confectiefilm naar beneden om de gewenste confectie te krijgen. Verder kunt u de elementaire concentratie of secundaire concentratie aannemen volgens uw vraag naar de kwaliteit van de confectie.

De CBZ500 kookmachine is geschikt voor harde en zachte snoepjes met een hoog melkvetgehalte, een hoog eiwitgehalte en fruit.