Lini Produksi Permen Jelly Gummy Bear Lembut dari YUCHO
deskripsi1
deskripsi2
Mesin Pembuat Permen Karet: Bagaimana Cara Kerja Lini Produksi Permen Karet?
Proses kerja mesin pembuat permen kenyal: Peleburan gelatin → Perebusan gula & glukosa → Penambahan gelatin cair ke dalam sirup → Penambahan perasa, pewarna, dan natrium sitrat → Penyimpanan → Penempatan → Pendinginan → Pelepasan cetakan → Pengangkutan → Pengeringan → Pengemasan → Produk akhir.
1. Fase Persiapan: Mengandung bahan-bahan seperti gula, sirup jagung, gelatin, air, dan perisa.
2. Mencampur dan Memasak: Pengaduk memastikan pencampuran bahan yang konsisten. Adonan kenyal dimasak pada suhu yang tepat untuk mengaktifkan gelatin dan bahan pengental lainnya. Langkah ini sangat penting untuk tekstur dan stabilitas produk akhir.
3. Penyetoran: Mesin pengisi permen karet menuangkan sirup ke dalam cetakan secara akurat melalui sistem servo.
4. Mencetak Permen: Cetakan permen dapat dirancang untuk membuat berbagai bentuk, seperti beruang gummy, cincin, cacing, dan bentuk buah-buahan.
5. Pendinginan: Membantu permen kenyal untuk membentuk dan mempertahankan teksturnya.
6. Pengeringan: Biasanya, ruang pengering atau nampan pengering dapat digunakan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
7. Melepas cetakan: Hal ini dapat dilakukan secara manual atau dengan peralatan otomatis.
8. Pelapisan (Opsional): Beberapa permen jeli dilapisi gula untuk mencegahnya saling menempel dan meningkatkan rasa permen jeli tersebut.
9. Pengemasan: Biasanya, mesin pengemas tipe bantal atau mesin pengemas timbang otomatis digunakan untuk pengemasan.
10. Perawatan dan Pembersihan: Perawatan dan pembersihan peralatan secara rutin sangat penting untuk memastikan lini produksi berjalan lancar dan menjaga kualitas produk.
Spesifikasi Teknis untuk mesin pembuat permen
Model | YGDQ50-80 | YGDQ150 | YGDQ300 | YGDQ450 | YGDQ600 |
Kapasitas | 15-80 kg/jam | 150 kg/jam | 300 kg/jam | 450 kg/jam | 600 kg/jam |
Berat Permen | sesuai dengan ukuran permen | ||||
Kecepatan Setoran | 20-50n/menit | 35～55n/menit | 35～55n/menit | 35～55n/menit | 35～55n/menit |
Persyaratan Uap |
| 250 kg/jam, 0,5～0,8 MPa | 300 kg/jam, 0,5～0,8 MPa | 400 kg/jam, 0,5～0,8 MPa | 500 kg/jam, 0,5～0,8 MPa |
Kebutuhan udara terkompresi |
| 0,2 m³/menit, 0,4～0,6 MPa | 0,2 m³/menit, 0,4～0,6 MPa | 0,25 m³/menit, 0,4～0,6 MPa | 0,3 m³/menit, 0,4～0,6 MPa |
Kondisi Kerja |
| Suhu: 20-25℃; Kelembapan: 55% | |||
Daya total | 6 kW | 18 kW/380 V | 27 kW/380 V | 34 kW/380 V | 38 kW/380 V |
Panjang Total | 1 meter | 14 meter | 14 meter | 14 meter | 14 meter |
Berat Kotor | 300 kg | 3500 kg | 4000 kg | 4500 kg | 5000kg |
Untuk membuat permen jeli, terdapat tangki pelarutan, alat pemasak vakum, dan tangki penyimpanan. mesin pengendap permen karet, terowongan pendingin dengan pelepasan cetakan, konveyor, ruang pengering atau nampan pengering, mesin pelapis gula (opsional), mesin pemoles permukaan (opsional).
Mesin pengisi permen karet sangat penting dalam produksi permen karet. Melalui transmisi mekanis dan kontrol hidrolik seperti sistem servo, sirup disuntikkan secara merata ke dalam cetakan. Terowongan Pendingin dengan pelepasan cetakan: Setelah pencetakan, permen karet dikirim melalui terowongan pendingin untuk mengeras. Langkah ini penting untuk menentukan bentuk dan tekstur permen karet. Terowongan pendingin biasanya terhubung ke sistem pelepasan cetakan, yang langsung melepaskan permen karet yang telah dingin dari cetakan.
Konveyor mengangkut permen karet melalui terowongan pendingin dan ke area pengemasan. Beberapa lini produksi mungkin juga mencakup sistem pengkondisian pati dan sistem pengumpulan dan daur ulang pati untuk efisiensi. Jika permen karet memerlukan pelapisan gula, mesin pelapis gula dapat digunakan untuk mengaplikasikan lapisan yang seragam.
Bentuk Servo depositor lengket adalah jenis alat penampung khusus yang dapat menimbun sirup dengan kadar kelembapan akhir ke dalam cetakan, sehingga menghilangkan kebutuhan pengeringan tambahan.
Turbo film Cooker dapat melarutkan gula dan menghidrasi pati, diikuti oleh jet cooker untuk mengurangi tekanan.
Mesin pembuat permen Memiliki tingkat otomatisasi dan efisiensi produksi yang tinggi; Bentuk produk seragam dan rasa konsisten; Biaya produksi rendah, cocok untuk produksi skala besar; Dapat memenuhi kebutuhan produksi berbagai rasa dan bentuk permen.
Belum juga menemukan Lini Produksi Permen Beruang Gummy Jelly Lembut yang tepat dari YUCHO?
Bahan yang membantu mencegah permen kenyal meleleh biasanya adalah zat pengental, dengan gelatin sebagai zat pengental yang paling umum digunakan untuk permen kenyal, termasuk permen beruang kenyal.
-
1. Gelatin: Gelatin adalah protein yang berasal dari kolagen, yang ditemukan pada tulang hewan dan jaringan ikat. Ketika dicampur dengan air dan dipanaskan, gelatin membentuk gel yang mengeras saat mendingin. Matriks gelatin ini memberikan tekstur kenyal dan membantu menjaga bentuk dan struktur permen, mencegahnya mudah meleleh.
2. Pektin: Pektin adalah jenis zat pembentuk gel lain yang dapat digunakan dalam permen kenyal. Pektin adalah karbohidrat yang ditemukan di dinding sel tumbuhan, terutama buah-buahan seperti apel. Pektin dapat membentuk gel ketika dikombinasikan dengan gula dan asam, dan juga dapat membantu menstabilkan permen kenyal.
3. Agar-Agar: Agar-agar adalah zat seperti agar-agar yang berasal dari ganggang merah. Zat ini digunakan sebagai alternatif vegetarian pengganti gelatin dan memiliki titik leleh yang sangat tinggi, yang berarti dapat membantu permen kenyal mempertahankan bentuknya dan tahan terhadap pelelehan.
4. Karagenan: Karagenan adalah hidrokoloid yang diekstrak dari rumput laut merah. Zat ini dapat digunakan untuk mengentalkan dan menstabilkan permen kenyal, sehingga meningkatkan tekstur dan ketahanan terhadap pelelehan.
5. Gom Arab: Gom arab, juga dikenal sebagai gom akasia, adalah gom alami yang dikumpulkan dari pohon akasia. Gom ini berfungsi sebagai pengemulsi dan penstabil dalam permen dan dapat membantu mencegah permen karet meleleh.
6. Sirup Jagung: Sirup jagung sering digunakan dalam resep permen kenyal untuk mengontrol tekstur dan memberikan massa yang halus dan padat. Sirup jagung juga membantu menyeimbangkan rasa manis dan berkontribusi pada stabilitas permen.
Bahan-bahan ini bekerja bersama untuk menciptakan keseimbangan sifat yang memberikan permen kenyal tekstur khas dan ketahanan terhadap pelelehan. Kami, Yucho, memiliki pengrajin permen berpengalaman dan menyediakan bahan-bahan berkualitas pangan. mesin permendan mengkonfigurasi yang terbaik jalur produksi permensolusi untuk pelanggan kami.
APA YANG INGIN ANDA KETAHUIPertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Kami telah melakukan analisis umum terhadap pertanyaan-pertanyaan Anda.
- + -
Di mana bisa membeli mesin permen gummy bear?
Shanghai Yucho Industrial Co., Ltd. adalah pabrik profesional yang memproduksi peralatan pembuatan permen.
- + -
Siapa pembuat permen beruang gummy?
Penemu permen beruang adalah Hans Riegel. Ia mendaftarkan perusahaannya di Bonn, Jerman pada tahun 1920 dan meluncurkan pendahulu permen beruang teddy, Tanzbären, pada tahun 1922. Kemudian, permen ini berkembang menjadi apa yang kita kenal sekarang sebagai Gold Bears, menjadi produk ikonik merek HARIBO.
- + -
Bagaimana cara menggunakan alat pembuat permen gummy?
Jika Anda tidak tahu cara menggunakan mesin permen karet, YUCHO dapat memberikan panduan profesional kepada Anda.
- + -
Bagaimana cara memproduksi permen gummy?
Produksi massal permen gummy dapat dicapai dengan menggunakan lini produksi permen gummy industri, yang memiliki mesin otomatis penuh dan semi-otomatis.
- + -
Bisakah Anda memproduksi lini produksi permen vitamin?
Ya, Shanghai Yucho Industrial Co., Ltd. dapat menyediakan Anda satu set lengkap lini produksi permen vitamin.
- + -
Bagaimana pasar permen gummy di tahun 2024?
Pasar permen gummy pada tahun 2024 tampaknya positif dengan tren pertumbuhan. Pasar permen gummy global diperkirakan akan tumbuh dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar 11,8% dari tahun 2022 hingga 2030, dengan skala $21,4 miliar pada tahun 2022. Terutama di bidang permen gummy fungsional, memiliki prospek pengembangan dan permintaan pasar yang luas.