machine à rouler et découper les bonbons durs pour la fabrication de bonbons
description1
description2
Matériel de fabrication de bonbons : Comment fonctionne la machine à rouler et à découper les bonbons ?
Les machines à rouler les bonbons durs fonctionnent généralement lorsque la température de la pâte à sucre descend dans une certaine plage (par exemple, entre 70 et 80 °C), moment où la pâte à sucre présente des propriétés semi-solides et une plasticité maximale. Elles offrent des services personnalisés permettant aux clients d'ajuster la taille, la forme, le goût et la couleur des bonbons en fonction de leurs besoins de production spécifiques.
● Cuiseur à sucre : Le mélange, qui contient du sucre, du sirop de maïs et des arômes, est chauffé jusqu'à atteindre la température souhaitée (la température d'ébullition du sucre peut varier selon la formule).
● Extrudeuse : Le sirop entre dans l'extrudeuse à bonbons, extrude des barres de chocolat, puis passe à travers calibreur de corde pour ajuster la taille avant d'entrer machine à former les bonbons.
● Roulage, mise en forme et découpe : La machine à former les bonbons durs est une machine à laminer et à découper les barres de chocolat pendant leur laminage, puis à leur donner la forme et la taille souhaitées grâce à des moules. Elle utilise des rouleaux sur mesure, dotés de cavités ou de formes gravées, pour presser le mélange de chocolat. La rotation des rouleaux permet de modeler le chocolat selon les formes désirées à l'intérieur de leurs cavités.
● Refroidissement : Une fois les bonbons formés, on les laisse refroidir et durcir. La machine à refroidir les bonbons est essentielle pour fixer leur forme et garantir qu'ils la conservent.
● Emballage : Une fois les bonbons refroidis et durcis, on procède à leur emballage. La machine d'emballage peut être manuelle ou automatisée, selon le volume de production.
Spécifications techniques de la machine à fabriquer des bonbons
Parties principales | Capacité (kg/h) | Puissance (kW) | Dimension (mm) |
Extrudeuse | 520 | 26,5 | 2300×3000×2200 |
calibreur de corde |
| 3.42 | 1500×680×1350 |
machine de moulage | 100~125 kg/h | 4,73 | 1400×910×1500 |
L'introduction de technologies avancées lignes de production de bonbons a révolutionné la production de bonbons durs de luxe. Ces lignes de production comprennent des machines à rouler et à découper les bonbons ainsi que des machines à découper et à former les bonbons durs, ce qui améliore considérablement l'efficacité et la qualité de la production.
Une amende machine à découper les bonbons dursLa principale force d'une ligne de production de confiseries réside dans sa capacité à rationaliser l'ensemble du processus. Ces machines sont conçues pour automatiser toutes les étapes de la production de confiseries, du laminage et du découpage jusqu'au façonnage du produit final.
La précision et l'exactitude de ces machines à bonbons contribuent à la qualité globale des bonbons durs de qualité supérieure. Le processus de découpe et de façonnage est réalisé avec une méticulosité extrême, ce qui permet d'obtenir des bonbons parfaitement formés et aux bords nets.
La ligne de production de confiseries permet également d'accroître la capacité de production. Grâce à la possibilité de produire de grandes quantités de confiseries en moins de temps, les fabricants peuvent répondre plus efficacement à la demande du marché.
L'utilisation d'une chaîne de production de confiseries permet de réaliser des économies en réduisant le recours à la main-d'œuvre et le gaspillage de matières premières. Les fabricants de confiseries peuvent ainsi optimiser leurs processus de production et accroître leurs profits.
Vous n'avez toujours pas trouvé la machine idéale pour la fabrication de bonbons durs, qu'il s'agisse de laminage, de découpe ou de formage ?
La fabrication de fleurs en bonbons durs nécessite généralement l'utilisation de machines et de moules spéciaux pour la confiserie, tels que : machines à découper et à rouler les bonbonset machines de dépôt de bonbons, qui peut produire des bonbons aux formes et motifs complexes.
La production de bonbons durs peut être réalisée par trois méthodes principales : le formage à la matrice, le dépôt et la découpe.
machine de moulage par formage de matrices pour bonbons : Le sirop est automatiquement introduit dans la machine et pressé pour prendre forme à travers le moule de la machine à mouler les bonbons, via des rouleaux de dosage et des calibreurs à corde sous compression, formant ainsi la forme d'une fleur en bonbon dur.
Machine de moulage pour le dépôt de bonbons : Le sirop cuit est versé dans le moule, qui peut être monochrome, bicolore ou multicolore. Le moule est personnalisé selon les motifs des bonbons, puis refroidi et solidifié, démoulé et transformé en bonbons.
Machine à découper les bonbons : Le sirop est automatiquement acheminé vers l'extrudeuse et passe par un calibreur à corde pour former la rouleuse à bonbons. Les outils de coupe de la rouleuse sont adaptés au motif, découpent et façonnent les bonbons, puis les font passer dans le canal froid.
Les méthodes de moulage peuvent varier d'une confiserie à l'autre ; si vous n'êtes pas familiarisé avec elles, vous pouvez nous trouver chez Yucho.
QUE VOULEZ-VOUS SAVOIR ?FAQ
Nous avons effectué une analyse générale de vos questions
- + -
Quelles machines sont utilisées pour fabriquer des bonbons ?
Si vous souhaitez produire du sucre en cubes, vous pouvez choisir la machine à découper les bonbons durs de YUCHO.
- + -
Qu'est-ce qu'un rouleau à bonbons ?
Il est généralement utilisé pour tamiser l'excédent de sucre en poudre.
- + -
Comment acheter une machine à découper les bonbons ?
Vous pouvez trouver la fabrique de bonbons YUCHO.
- + -
La ligne de production de roulage et de découpe de bonbons est-elle automatisée ?
Oui, c'est automatique.
- + -
Quel est le prix d'une machine à découper les bonbons ?
Personnalisé en fonction du volume de production, environ 5000 à 8000 $.
- + -
Dans quel secteur d'activité se situe la fabrication de confiseries ?
Industrie de la confiserie. Les machines à bonbons de Yucho peuvent produire diverses confiseries appréciées des Américains.