-
En savoir plusRouleau à lots de bonbons
● La machine comprend une base, un groupe de rouleaux coniques, une boîte d'isolation, un mécanisme de levage, un mécanisme de transmission, une boîte de vitesses et un tuyau de transport de sauce.
● Elle utilise principalement le principe de quatre rouleaux coniques tournant dans le même sens pour étaler et extruder la pâte à sucre, la rendant ainsi plus fine. C'est un équipement essentiel à la production et à la fabrication de divers types de bonbons durs, de bonbons au lait et de sucettes.
● Le rouleau de dosage permet de réaliser rapidement le moulage par extrusion de blocs de sucre et l'injection centrale de blocs de sucre pour sauce.
● Le groupe de rouleaux coniques comporte quatre rouleaux coniques répartis dans une structure rectangulaire, et les rouleaux coniques sont placés dans le boîtier d'isolation le long de la direction d'extension du boîtier d'isolation.
● Le tuyau d'acheminement de la sauce est placé au milieu des quatre rouleaux coniques.
● La vitesse de moulage du sucre peut être ajustée en fonction de l'angle d'inclinaison du rouleau conique par rapport à la direction horizontale.
● La boîte isolée garantit que la pâte à sucre ne subisse pas d'impact sur la production en raison d'un refroidissement rapide.
01
-
En savoir plus 02Calibreur de corde à bonbons
● Il peut fabriquer des bonbons de différentes tailles.
● La machine adopte un ensemble de rouleaux de calibrage verticaux pour les cordes de bonbons et quatre ensembles de rouleaux de calibrage horizontaux pour les cordes de bonbons.
● Contrôle automatique de la température ; la vitesse est réglable.
Le principe de fonctionnement de la machine à calibrer les cordes repose sur le serrage des barres de sucre sortant du banc de rouleaux isolants à l'aide de poulies jumelées. Ces poulies tournent à vitesse constante en sens inverse, l'ouverture des barres de sucre dans la seconde paire de poulies étant plus petite que dans la première. La vitesse de rotation étant plus élevée, le diamètre de la barre est réduit et sa longueur est augmentée.
Il existe deux types de machines à calibrer les cordes : horizontales et verticales. Ce procédé mécanique permet d’étirer et de former les barres de sucre.
-
En savoir plusMachine à pétrir RT-18
Le pétrin à sucre convient au pétrissage, au laminage, à la réfrigération du sirop bouilli ainsi qu'à l'ajout et au pétrissage de divers ingrédients, rendant le corps du sucre plus unique.
Caractéristiques principales de la machine à pétrir les bonbons :
1. Obtenir un réglage de température en un temps de pétrissage court.
2. Dispositif de régulation automatique de l'eau de refroidissement à faible consommation.
3. Dissipation thermique silencieuse
4. Alimentation et déchargement entièrement automatiques du sirop (en option)
5. Vous pouvez choisir un mécanisme de mesure et de mélange entièrement automatique pour le parfum, la couleur et l'acidité.
03
Modèle | RT-18 |
Puissance du moteur | 2 kW |
Vitesse des comptoirs | 18 tours/minute |
vitesse du rouleau à sucre | 55 tours/minute |
Dimension | 1350*1350*1265 mm |
Poids | 1500 kg |
-
En savoir plus 04Tambour de refroidissement pour bonbons LG-500
Le tambour de refroidissement pour confiseries est une unité de refroidissement continu pour le caramel et les pâtes à mâcher. Il comprend une trémie spécialement conçue pour recevoir le produit provenant du cuiseur et le répartir uniformément sur la surface du tambour. Ce dernier est disponible en deux diamètres : 1 000 mm et 1 300 mm, avec des capacités allant jusqu’à 500 kg/h. Le refroidissement est assuré par la circulation d’un liquide de refroidissement dans la double enveloppe du tambour. Cette dernière est lubrifiée en continu afin d’éviter que le produit n’y adhère. La distribution du liquide de refroidissement dans la double enveloppe est optimisée pour une consommation d’énergie minimale tout en garantissant un refroidissement optimal, permettant ainsi des économies considérables d’eau et d’énergie.
Modèle | LG-500 |
Diamètre du tambour | 1000 mm, 1300 mm |
vitesse de rotation du tambour | 2,4 tr/min réglable |
capacité de refroidissement | 300-600 kg/h |
Matériel | acier inoxydable 304 |