آلة قياس حجم حبال وأسطوانات الحلوى

أداة قياس حجم حبل الحلوى

●يمكنه صنع الحلوى بأحجام مختلفة.

● تعتمد الماكينة على مجموعة واحدة من بكرات تحديد حجم حبل الحلوى العمودية وأربع مجموعات من بكرات تحديد حجم حبل الحلوى الأفقية.

● التحكم التلقائي في درجة الحرارة؛ السرعة قابلة للتعديل.

● يعتمد مبدأ عمل آلة قياس الحبال على تثبيت قضبان السكر الخارجة من طبقة الأسطوانة العازلة بعجلات سحب مزدوجة. تدور هذه البكرات بسرعة ثابتة في اتجاهين متعاكسين، وتكون فتحة قضبان السكر في الزوج الأخير من البكرات أصغر من فتحة الزوج السابق. كما أن سرعة الدوران أعلى من سرعة دوران الزوج السابق، مما يقلل قطر قضيب السكر ويطيل طوله.

● يوجد نوعان من آلات قياس الحبال: أفقية ورأسية. من خلال هذه الآلية، يتم شد وتشكيل قضبان السكر.

آلة العجن RT-18

تعتبر آلة عجن السكر مناسبة للعجن والتدحرج وتبريد الشراب المغلي وإضافة وعجن مواد جوهرية مختلفة، مما يجعل جسم السكر أكثر تفردًا.

الميزات الرئيسية لآلة عجن الحلوى:

1. تحقيق تعديل درجة الحرارة خلال وقت عجن قصير.

2. جهاز تنظيم مياه التبريد التلقائي منخفض الاستهلاك.

3. تبديد الحرارة منخفض الضوضاء

4. اختياري تغذية الشراب وتفريغه تلقائيًا بالكامل

5. يمكنك اختيار آلية قياس وخلط أوتوماتيكية بالكامل للعطر واللون والحموضة.

أسطوانة التبريد LG-500 Candy

أسطوانة تبريد الحلوى هي وحدة تبريد مستمرة للكراميل والكتل المطاطية. تتكون الوحدة من قادوس مصمم خصيصًا لاستقبال المنتج من الموقد وتوزيعه بالتساوي على سطح الأسطوانة. تتوفر الأسطوانة بقطر 1000 مم و1300 مم، وتصل سعتها إلى 500 كجم/ساعة. يتم تبريد الأسطوانة من خلال دوران سائل التبريد في غلاف سطح الأسطوانة، والذي يتم تشحيمه باستمرار لمنع التصاق المنتج بها. صُمم توزيع سائل التبريد في الغلاف لتقليل استهلاك طاقة التبريد قدر الإمكان لتحقيق أفضل نتيجة تبريد ممكنة، مما يؤدي إلى توفير كبير في المياه والطاقة.