خط إنتاج آلي لتشكيل قوالب المصاصات الكروية

تتوفر في السوق نكهات عديدة من المصاصات. سنستعرض المكونات الرئيسية لمصاصات ألباين (تختلف عمليات وتركيبات كل مصنع من مصانع آلات الحلوى، وهذه المعلومات للاسترشاد فقط):

● مصاصات بنكهات متنوعة

المكونات: سكر أبيض محبب، شراب الجلوكوز، زيت نباتي مهدرج، كريمة خفيفة، مصل اللبن، كريمة، حمض اللاكتيك، لاكتات الصوديوم، ملح، حليب مكثف، خلاصة صالحة للأكل، فانيلين، ليسيثين، ثاني أكسيد التيتانيوم، أحمر لامع، أصفر ليموني، أزرق فاتح، لون الكراميل

● مصاصات بنكهة الحليب

سكر أبيض، شراب الجلوكوز، خلاصة الحليب، كريمة، زيت نباتي مهدرج، حليب مكثف، ملح، فانيليا، لون الكراميل، ليسيثين

● مصاصات حليب القهوة

مكونات:
شراب الجلوكوز، سكر أبيض محبب، حليب مكثف، زيت نباتي مهدرج، خلاصة القهوة، كريمة خفيفة (2%)، ملح، ثاني أكسيد التيتانيوم، ليسيثين، نكهة صالحة للأكل

● مصاصات حليب فاخرة

سكر، جلوكوز، مصل اللبن، زيت نباتي مهدرج، حليب مكثف، ملح، فانيلين، لون الكراميل، ليسيثين. نكهة مميزة، رائحة حلوة، قوام كثيف كالعسل

● مصاصات حليب التوت

المكونات: سكر أبيض محبب، شراب الجلوكوز، زيت نباتي مهدرج، كريمة، عصير توت العليق، لاكتات الصوديوم، خلاصة صالحة للأكل، ملح، ليسيثين، ثاني أكسيد التيتانيوم