สายการผลิตแม่พิมพ์ขึ้นรูปลูกอมแข็ง
คำอธิบาย1
คำอธิบาย2
สายการผลิตลูกอมแข็งไส้แยมทำงานอย่างไร?
สายการผลิตแม่พิมพ์ทำลูกอมแข็งเป็นอุปกรณ์ขึ้นรูปลูกอมกำลังสูง ประกอบไปด้วยเครื่องบรรจุตรงกลาง เครื่องวัดขนาดเชือก แผ่นรอง แม่พิมพ์ อุโมงค์ระบายความร้อน เครื่องเหล่านี้เชื่อมต่อด้วยเครื่องจักร ไฟฟ้า และอากาศ สามารถควบคุมการบรรจุตรงกลาง แผ่นรอง แม่พิมพ์ ออกแบบได้อย่างเหมาะสม ด้วยระบบอัตโนมัติขั้นสูง จึงเป็นอุปกรณ์ขึ้นรูปลูกอมที่เหมาะอย่างยิ่ง สายการผลิตลูกอมแข็งเหมาะสำหรับการผลิตลูกอมรูปร่างไม่สม่ำเสมอ เช่น ลูกอมทรงแบน ลูกอมทรงรี ลูกอมทรงบิ๊กฟุต และลูกอมรูปร่างไม่สม่ำเสมอแบบการ์ตูน (รูปร่างจะแตกต่างกันไปตามความต้องการของลูกค้า)
ต่อไปนี้เป็นภาพรวมโดยละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่สายการผลิตแม่พิมพ์ลูกอมประกอบด้วยโดยทั่วไปและหลักการทำงาน:
1. หัวฉีดหรือลูกกลิ้งชุด:ส่วนผสมขนมซึ่งประกอบด้วยน้ำตาล กลูโคส และส่วนผสมอื่นๆ จะถูกอัดหรือปั่นจากลูกกลิ้งชุดเพื่อสร้างเป็นเชือกต่อเนื่อง
2. เครื่องวัดขนาดเชือก:เครื่องวัดขนาดเชือกขนมจะมีขนาดและรูปร่างคงที่ก่อนที่จะป้อนเข้าเครื่องขึ้นรูปแม่พิมพ์
3. เครื่องขึ้นรูปแม่พิมพ์ประเภทโซ่:จากนั้นเชือกลูกอมจะถูกป้อนเข้าในเครื่องขึ้นรูปแม่พิมพ์ ซึ่งจะถูกตัดและขึ้นรูปเป็นรูปร่างที่ต้องการ เช่น รูปร่างลูกอมแข็งคลาสสิก โดยใช้แม่พิมพ์ที่ทำขึ้นตามความต้องการของลูกค้า
4. สายพานลำเลียงสำหรับการกู้คืน:หลังจากการขึ้นรูปแล้ว โดยทั่วไปแล้ว ลูกอมจะถูกวางบนสายพานลำเลียงเพื่อขนส่งไปยังขั้นตอนต่อไปของกระบวนการ
5. อุโมงค์ระบายความร้อน:ลูกอมที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังอุโมงค์ทำความเย็นลูกอมเพื่อคงรูปร่างและแข็งตัว อุโมงค์ทำความเย็นอาจเป็นแบบแกว่ง (อุโมงค์เกลียวเดี่ยว) หรือแบบหลายชั้น ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์
6. ปั๊มเติมกลาง:สำหรับลูกอมที่มีใจกลางเป็นของเหลว จะใช้ปั๊มแยมเพื่อฉีดไส้เข้าไปที่ตรงกลางของลูกอมในระหว่างขั้นตอนการขึ้นรูป
ข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องทำขนม
แบบอย่าง | วายจีดี50-80 | ย.ก.ด.150 | ยจก.300 | YGD450 | YGD600 |
ความจุ | 15-80กก./ชม. | 150กก./ชม. | 300กก./ชม. | 450กก./ชม. | 600กก./ชม. |
น้ำหนักลูกอม | ตามขนาดขนม | ||||
ความเร็วในการฝากเงิน | 20-50n/นาที | 55~65n/นาที | 55~65n/นาที | 55~65n/นาที | 55~65n/นาที |
ความต้องการไอน้ำ |
| 250กก./ชม., 0.5～0.8เมกะปาสกาล | 300กก./ชม., 0.5～0.8เมกะปาสกาล | 400กก./ชม., 0.5～0.8เมกะปาสกาล | 500กก./ชม., 0.5～0.8เมกะปาสกาล |
ความต้องการอากาศอัด |
| 0.2 ลบ.ม./นาที,0.4~0.6Mpa | 0.2 ลบ.ม./นาที,0.4~0.6Mpa | 0.25 ลบ.ม./นาที,0.4~0.6Mpa | 0.3 ลบ.ม./นาที,0.4~0.6Mpa |
สภาพการทำงาน |
| /อุณหภูมิ：20～25℃；n/ความชื้น：55% | |||
พลังงานรวม | 6 กิโลวัตต์ | 18กิโลวัตต์/380โวลต์ | 27กิโลวัตต์/380โวลต์ | 34กิโลวัตต์/380โวลต์ | 38กิโลวัตต์/380โวลต์ |
ความยาวรวม | 1เมตร | 14นาที | 14นาที | 14นาที | 14นาที |
น้ำหนักรวม | 300กก. | 3500กก. | 4000กก. | 4500กก. | 5,000กก. |
การเลือกใช้วัสดุ:แม่พิมพ์ทำขนมและอุปกรณ์ทำขนมต้องใช้วัตถุดิบเกรดอาหารเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและถูกสุขอนามัยของขนม
ความแม่นยำของแม่พิมพ์:ความแม่นยำของขนาดและรูปร่างของแม่พิมพ์ส่งผลโดยตรงต่อลักษณะภายนอกและความสม่ำเสมอของขนาดของขนม การออกแบบแม่พิมพ์ที่แม่นยำช่วยให้มั่นใจได้ว่ารูปร่างของขนมจะดูเรียบร้อยและน่าดึงดูด
การออกแบบพื้นผิวแยก:การเลือกพื้นผิวการแยกควรเลือกที่ส่วนโค้งสูงสุดของชิ้นส่วนพลาสติกเพื่อให้สามารถถอดออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายและรักษาความสมบูรณ์ของขนมไว้
การควบคุมอุณหภูมิ:การควบคุมอุณหภูมิระหว่างขั้นตอนการขึ้นรูปลูกอมมีผลอย่างมากต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติของลูกอม กระบวนการต้มน้ำตาลและทำให้เย็นลงต้องควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ ตัวอย่างเช่น อุณหภูมิในการต้มลูกอมแข็งโดยทั่วไปคือ 148 องศาเซลเซียส
กระบวนการขึ้นรูปขนม:มันมีสายการบรรจุลูกอม สายการขึ้นรูปแม่พิมพ์ลูกอม และสายการขึ้นรูปโดยการตัดลูกอมกระบวนการขึ้นรูปที่แตกต่างกันนั้นเหมาะสำหรับขนมประเภทต่างๆ และส่งผลโดยตรงต่อเนื้อสัมผัสและรสชาติของขนม
การเตรียมน้ำเชื่อม:การเตรียมน้ำเชื่อมส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนม จึงต้องควบคุมอัตราส่วนของน้ำตาล ความชื้น และส่วนประกอบอื่นๆ อย่างแม่นยำ เรามีช่างฝีมือทำขนมมืออาชีพคอยให้คำแนะนำแก่ลูกค้า
เค้าโครงสายการผลิต:เค้าโครงสายการผลิตที่เหมาะสมสามารถเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ลดเวลาการผลิต และเพิ่มประสิทธิภาพได้ เรามีวิศวกรมืออาชีพที่จะออกแบบตามขนาดของโรงงานของลูกค้าและกระบวนการผลิตขนม
คุณยังไม่พบสายการผลิตแม่พิมพ์ Hard Candy ที่เหมาะสมใช่ไหม?
หากคุณกำลังคิดจะเริ่มต้นธุรกิจทำขนมหวาน การลงทุนสำคัญอย่างหนึ่งที่คุณต้องทำคือเครื่องทำลูกอมแข็งและสายการผลิต เครื่องทำลูกอมแข็งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้กระบวนการผลิตลูกอมเป็นระบบอัตโนมัติ ตั้งแต่การผสมและปรุงส่วนผสม ไปจนถึงการขึ้นรูปและบรรจุผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ซึ่งไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังรับประกันคุณภาพและความสม่ำเสมอของลูกอมอีกด้วย
เมื่อเลือกเครื่องทำขนมหรือสายการผลิตขนม คุณต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น ความสามารถในการผลิต ความสามารถในการทำงานอัตโนมัติ และความสามารถในการปรับแต่งขนมของคุณให้ตรงตามความต้องการของตลาด คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่อง...อุปกรณ์ทำขนม. เรายูโชจะออกแบบผังเค้าโครงตามขนาดโรงงานของคุณและมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณสายการผลิตขนมหวานโซลูชั่น หลังจากกำหนดแผนแล้ว เราจะให้บริการถึงหน้าประตูบ้านคุณ คุณเพียงแค่ต้องชำระเงินล่วงหน้า 30% และเราจะจัดเตรียมการผลิตให้ประมาณ 1-2 เดือน หลังจากนั้นเครื่องทำขนมเสร็จเรียบร้อยแล้ว เราจะจัดเตรียมการขนส่งให้กับคุณ หลังจากที่คุณได้รับเครื่องผลิตขนมแล้ว เราจะจัดวิศวกรมืออาชีพไปติดตั้งและแก้ไขข้อบกพร่องในต่างประเทศ และแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีใช้เครื่อง โดยแนะนำพนักงานของคุณทุกคนให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในช่วงระยะเวลาการผลิตและขนส่งเครื่องจักร คุณสามารถเชื่อมต่ออุปกรณ์ไฟฟ้าที่จำเป็น เช่น น้ำ ไฟฟ้า และแก๊ส เข้ากับโรงงานได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเตรียมพร้อมสำหรับการพัฒนาตลาดขนมในช่วงเริ่มต้นได้อีกด้วย โดยสรุปแล้ว ฉันเชื่อว่าการเปิดโรงงานจะใช้เวลาประมาณ 3-4 เดือนโรงงานผลิตขนมหวานตั้งแต่การสั่งซื้อด้วยเครื่องจักรไปจนถึงการผลิตขนมปกติ หวังว่าคุณจะสามารถหาซัพพลายเออร์ที่มีคุณภาพสูงเพื่อเริ่มต้นธุรกิจขนมของคุณได้
คุณต้องการทราบอะไรคำถามที่พบบ่อย
เราได้ทำการวิเคราะห์คำถามของคุณโดยทั่วไปแล้ว
- - -
คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ยางสำหรับลูกอมแข็งได้หรือไม่?
ไม่ แม่พิมพ์ขนมของ YUCHO ส่วนใหญ่ทำจากวัสดุโลหะผสมอะลูมิเนียมและเคลือบด้วยเทฟลอน
- - -
ลูกอมแข็งเรียกว่าอะไร?
ลูกอมแข็งอาจเรียกว่าน้ำตาลมะนาว น้ำตาลมิ้นต์ น้ำตาลส้ม หรือน้ำตาลอัลไพน์ แล้วแต่รสนิยม
- - -
คุณสามารถใส่ลูกอมแข็งในเครื่องทำสายไหมได้หรือไม่?
ไม่สามารถทำได้ การผลิตลูกอมแข็งต้องใช้เครื่องจักรผลิตลูกอมแข็ง
- - -
ขนมอะไรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกา?
แบรนด์ต่างๆ เช่น Mars และ Hershey's ถือครองตำแหน่งที่สำคัญในอุตสาหกรรมขนมหวานของอเมริกา
- - -
ขนมอะไรไม่ดีต่อสุขภาพที่สุด?
ขนมที่ไม่ดีต่อสุขภาพมักมีน้ำตาลสูง ส่วนผสมเทียม และมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ
- - -
ลูกอมแข็งผลิตอย่างไร?
น้ำตาลแข็งสามารถทำได้ 3 วิธี: การทับถม การขึ้นรูป และการตัด